Tojiro Damascus VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm
- Certyfikat Made in Japan
- W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
- Oczekiwanie na dostawę
Tojiro Damascus VG-10 Nóż Szefa 18 cm
Opis produktu:
Przedstawiamy japoński nóż kuchenny z serii Damascus, dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Cechuje go lekkość oraz łatwość użytkowania, doceni go każdy kucharz, doskonale sprawdzi się jako codzienne narzędzie w pracach kuchennych, ostrze o długości 18 cm doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Noże z serii Damascus to noże wykute z 37 warstw stali. Rdzeń wykonano z niezwykle wytrzymałej wysokowęglowej stali VG-10, a rękojeść z bardzo trwałego drewna ekologicznego.
Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.
Dane techniczne:
- Ostrze: stal 37 warstwowa rdzeń VG-10
- Twardość: 60 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 30,2 cm
- Długość ostrza: 18 cm
- Szerokość klingi: 4,4 cm
- Grubość klingi: ok. 2,1 mm
- Waga: ok. 145 g