Yoshikane Hamono 吉金刃物 ponad 100 lat historii
Kuźnia znajduje się w Sanjo City w prefekturze Nigata, słynącej w wielu świetnych marek nożowych i akcesoriów kuchenny. Yoshikane Hamono, zostało założone w 1919 roku przez Shimotajimę, ta szanowana instytucja od pokoleń ręcznie wytwarza niezwykłe noże. Obecnie pod ręką czwartego już pokolenia - Kazuomiego Yamamoto, kontynuują wyjątkowe tradycje, produkcji noży.
Ucieleśniając ducha japońskiego rzemiosła, noże Yoshikane Hamono są znane z precyzji, trwałości i piękna. Rzemieślnicy Yoshikane Hamono wkładają swoją pasję i doświadczenie w każdy ostrze, zapewniając, że każdy egzemplarz jest odzwierciedleniem trwałego dziedzictwa firmy. Kontynuując innowacje przy jednoczesnym poszanowaniu swoich korzeni, Yoshikane Hamono pozostaje wzorem doskonałości w świecie produkcji noży.
Sanjo City słynie z wyjątkowych wyrobów metalowych, a Yoshikane Hamono jest tego doskonałym przykładem. Zaangażowanie firmy w tradycyjne techniki i skrupulatne rzemiosło pozostaje niezmienne przez całą jej historię. Każdy nóż wyprodukowany przez Yoshikane Hamono to dowód na niezrównane oddanie i umiejętności, które charakteryzują ten unikalny region świata. Skupiając się na utrzymaniu najwyższych standardów, Yoshikane Hamono tworzy noże, które są nie tylko narzędziami, ale także dziełami sztuki, cenionymi przez kucharzy i kolekcjonerów na całym świecie.