Takeo Murata Aogami#1 Nóż Funayuki 16,5 cm
Cena regularna399,00 zł
/
- Certyfikat Made in Japan
- W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
- Oczekiwanie na dostawę
Takeo Murata Aogami#1 Nóżn Funayuki 16,5 cm
Zastosowanie noża Funayuki są bardzo zbliżone do noża Miroshi Deba, z tą różnicą, że Funayuki jest cieńszy, a jego ostrze jest szersze. Został on zaprojektowany, do filetowaniu mniejszych ryb i w tej pracy najlepiej się sprawdzi.
Dane techniczne:
- Ostrze: rdzeń ze stali Aogami #1
- Rękojeść: drewno magnoliowe
- Twardość: 62-63 HRC
- Długość całkowita: 30,2 cm
- Długość ostrza: 16,5 cm
- Szerokość klingi: 4,4 cm
- Grubość klingi: 3,5 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny symetryczny symetryczny
- Waga: ok. 109 g