Ryusen Hamono VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Cena regularna2.199,00 zł
/
- Certyfikat Made in Japan
- W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
- Oczekiwanie na dostawę
Ryusen Hamono VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Doskonale sprawdzi się codzienne narzędzie w pracach kuchennych, ostrze o długości 21 cm doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Wysokiej jakości nóż szefa kuchni to niezbędnik każdego kucharza.
Dane techniczne:
- Ostrze: stal 69 warstwowa VG-10
- Rękojeść: drewno pakka
- Twardość: 61 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 33,6 cm
- Długość rękojeści: 12 cm
- Długość ostrza: 21,0 cm
- Szerokość klingi: 5,0 cm
- Grubość klingi: 2,8 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
- Waga: ok. 192 g