Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Cena regularna849,00 zł
/
- Certyfikat Made in Japan
- W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
- Oczekiwanie na dostawę
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Wszechstronny nóż, którego główny zastosowanie jest krojenia mięsa, również doskonale sprawdzi się jako uniwersalne narzędzie, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Ostrze doskonale wyprofilowane pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.
Dane techniczne:
- Ostrze: rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta 16 warstwami stali
- Rękojeść: drewno mahoń
- Twardość: 60-61 HRC
- Długość całkowita: 33,5 cm
- Długość rękojeści: 12,0 cm
- Długość ostrza: 21,0 cm
- Szerokość klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 186 g