Tojiro Shippu VG-10 Nóż uniwersalny 13 cm
- Certyfikat Made in Japan
- W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
- Oczekiwanie na dostawę
Tojiro Shippu VG-10 Nóż uniwersalny 13 cm
Opis produktu:
Przedstawiamy japoński nóż kuchenny z serii Tojiro Shippu, cechuje go lekkość oraz łatwość użytkowania, doceni go każdy kucharz. Lekki nóż uniwersalny to świetne narzędzie do obierania oraz krojenia produktów małej i średniej wielkości. Często stosuje się go również jako mini wersję noża szefa kuchni. To świetny wybór dla osób, które nie lubią dużych noży. Magnoliowa rękojeść zapewnia komfort użytkowania, a pierścień z rogu bawoła zamocowany na rękojeści zapobiega wysunięciu się klingi. Serie Shippu cechują perfekcyjnie wykonane ostrza oraz wysoka wytrzymałość, jest to również świetna alternatywa dla klasycznych modeli.
Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.
Dane techniczne:
- Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
- Rękojeść: drewno magnoliowe pierścień z bawolego rogu
- Twardość: 60 HRC +/-1
- Długość całkowita: 25 cm
- Długość ostrza: 13 cm
- Szerokość klingi: 2,7 cm
- Grubość klingi: ok. 1,9 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 45 g