Name: Petty 13,5 cm Kenshiro Hatono Aogami Super/SS
Brand: Japan-knives.pl
SKU: KH-101
Price: 789.0 PLN
Availability: InStock

Petty 13,5 cm Kenshiro Hatono Aogami Super/SS

789,00 zł

Certyfikat Made in Japan

W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
Oczekiwanie na dostawę

Noże Petty będą idealne do:

Precyzyjnego obierania warzyw: Ich mniejsze wymiary sprawiają, że świetnie nadają się do obierania i krojenia mniejszych warzyw i owoców, umożliwiając kontrolę i precyzję, która jest trudna do osiągnięcia przy użyciu większych noży.
Drobnych cięć i detali kulinarnych: Idealne do przygotowywania skomplikowanych dekoracji oraz do drobnych prac, takich jak krojenie ziół, czosnku czy drobnych warzyw, gdzie precyzja jest kluczowa.
Przygotowywania przekąsek i finger foodów: Petty świetnie sprawdzają się podczas przygotowywania małych, eleganckich potraw, które wymagają delikatnego podejścia i estetycznego wykończenia.
Tworzenia artystycznych wzorów i dekoracji na potrawach: Z ich pomocą można łatwo wycinać wzory w warzywach i owocach, co dodaje potrawom wyjątkowego, wizualnego uroku.

Kenshiro Hatono to jeden z najmłodszych i najbardziej utalentowanych kowali w Japonii. Urodzony 6 stycznia 1989 roku w miejscowości Awara, Hatono początkowo próbował swoich sił jako nauczyciel po ukończeniu studiów. Jednak jego pasja do kowalstwa zwyciężyła, co doprowadziło do tego, że dziś możemy podziwiać jego unikalne wyroby.

Stal Aogami Super wymaga, odpowiedniej opieki oraz wprawy w ostrzeniu noży. Produkt ten jest dedykowany, dla osób posiadających już pierwsze doświadczenie z nożami rdzewnymi.

Specyfikacja:

Rdzeń: rdzewna stal Aogami Super (zapoznaj się z zakładką konserwacja)
Okładziny: stal nierdzewna
Twardość: 63-65 HRC
Rękojeść: oktagonalna drewno orzech, pierścień drewno wenge
Długość całkowita: 26,4 cm
Długość rękojeści: 11,5 cm
Długość ostrza: 13,5 cm
Szerokość klingi: 3,5 cm
Grubość klingi na pięcie: 2,1 mm
Grubość klingi na środku: 1,9 mm
Grubość klingi 1 cm od czubka: 1,2 mm
Szlif ostrza: double bevel
Waga: ok. 85 g

Made in Japan

Przydatne akcesoria:

Stale rdzewne, zawierające wysoki odsetek węgla, wymagają specjalnej troski w porównaniu do stali nierdzewnej. Szybko reagują na wilgoć i środowisko kwaśne, tworząc patynę, a w dłuższej perspektywie rdzę. Ważne jest, by po użyciu takiego noża osuszyć go i nałożyć warstwę ochronną oleju - kameliowego,jojoba czy nawet jadalnego, jeśli używamy noża regularnie. Należy unikać pozostawiania noża mokrego oraz przechowywania go w wilgotnych miejscach. Krojenie produktów kwaśnych, takich jak cytrusy, może powodować pokrywanie się noża ciemną patyną. Aby usunąć przebarwienia, można użyć łagodnych środków czyszczących, unikając tych, które mogą pozostawiać drobne rysy.

Żadnych noży nie myj w zmywarce, gdyż silne detergenty i wysokie temperatury mogą uszkodzić nóż.

Produkt objęty jest gwarancją przez okres 3 lat od dnia nabycia.

Warunkiem skorzystania z gwarancji jest:

Użytkowanie produktu zgodnie z załączoną instrukcją oraz jego głównym przeznaczeniem.
Zachowanie odpowiednich środków konserwacji wskazanych przez producenta.
Eksploatacja w warunkach zalecanych przez producenta.

Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń spowodowanych niewłaściwym użytkowaniem produktu.

Przed zakupem zapoznaj się z zakładką FAQ, ułatwia ona wybór odpowiedniego narzędzia do pracy. Koniecznie zapoznaj się też z rozbudowaną zakładką dotyczącą konserwacji, eksploatacji oraz ostrzenia.

Ułatwi to znacząco użytkowanie zakupionego noża oraz zapobiegnie wszelkim problemom, powstałym podczas użytkowania. Zależy nam na najwyższym zadowoleniu naszych klientów, dlatego dzielimy się całą wiedzą, którą posiadamy.

Kompendium wiedzy o nożach