Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm

Cena regularna799,00 zł
/

  • Certyfikat Made in Japan
  • Dostępne ostatnie sztuki - wysyłka w ciągu 48h
  • Oczekiwanie na dostawę

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Kamagata Usuba 19,5 cm

Usuba to brat bliźniak Nakiri, jego przeznaczeniem jest plastrowanie warzyw i cięcie ich na drobne kawałki. W przeciwieństwie do nakiri, usuba jest ostrzona jednostronnie. Wielu kucharzy uważa to za zaletę ze względu na prostotę ostrzenia tego typu noża. Kamagata tym różni się od tradycyjnej usuby, że posiada półokrągły czubek ostrza – bardzo podobny kształtem do santoku. Znacznie ułatwia on rolowanie warzyw w celach dekoracyjnych i cięcie ich na drobne plasterki.

Dane techniczne:

- Ostrze: rdzeń rdzewna stal Shirogami#3
- Rękojeść: drewno magnolia
- Twardość: 62-63 HRC
- Długość całkowita: 33,5 cm
- Długość rękojeści: 13,8 cm
- Długość ostrza: 19,5 cm
- Szerokość klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: 4,2 mm
- Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
- Waga: ok. 200 g

Konserwacja dla noży nierdzewnych to: Stale nierdzewne, są z pewnością o wiele prostsze w obsłudze niż ich rdzewne odpowiedniki. Nie pokryją się patyną po krojeniu cytrusów, ani nie pojawią się na nim plamy rdzy, po zostawieniu go na kilka godzin na mokrym ręczniku. Podstawową zasadą konserwacji jest wycierania noża do sucha po jego użyciu. Noża nie powinno się zostawiać w wodzie lub wkładać go do bloku bez wytarcia. Od czasu do czasu, warto nasmarować go olejkiem. Niewielki kropki rdzy, które mogą pojawić się na ostrzu, występują najczęściej z powodu pozostałości kropel wody na nożu, można je prosto zmyć miękka stroną gąbki.Żadnych noży nie myj w zmywarce, gdyż silne detergenty i wysokie temperatury mogą uszkodzić nóż i osłabiać jego ostrość.

Gwarancja 

Warunkiem skorzystania z gwarancji jest:

1. Użytkowanie produktu zgodnie z załączoną instrukcją oraz jego głównym przeznaczeniem.

2. Zachowanie odpowiednich środków konserwacji wskazanych przez producenta.

3. Eksploatacja w warunkach zalecanych przez producenta.

Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń spowodowanych niewłaściwym użytkowaniem produktu.

Przed zakupem zapoznaj się z zakładką FAQ, ułatwia ona wybór odpowiedniego narzędzia do pracy. Koniecznie zapoznaj się też z rozbudowaną zakładką dotyczącą konserwacji, eksploatacji oraz ostrzenia.

Ułatwi to znacząco użytkowanie zakupionego noża oraz zapobiegnie wszelkim problemom, powstałym podczas użytkowania. Zależy nam na najwyższym zadowoleniu naszych klientów, dlatego dzielimy się całą wiedzą, którą posiadamy.

Kompendium wiedzy o nożach

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.

Najnowsze produkty

Sprawdź co nowego przygotowaliśmy w tym miesiącu! Bądź na bieżąco z naszą aktualną ofertą.

Sprawdź te produkty: