Nakiri 16,5 cm Tojiro Damascus VG-10

Nakiri 16,5 cm Tojiro Damascus VG-10

539,00 zł
/
  • Certyfikat Made in Japan
  • W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
  • Oczekiwanie na dostawę

Do czego może posłużyć nóż Nakiri:

  • Krojenia warzyw z precyzją: Dzięki ich płaskiemu i prostemu ostrzu, umożliwiają równomierne i dokładne cięcia, co jest kluczowe przy obróbce różnych warzyw.
  • Tworzenia artystycznych dekoracji z warzyw: Ich smukłe i ostre ostrze pozwala na wykrawanie estetycznych wzorów i nacięć, które podnoszą wizualny aspekt potraw i wzbogacają ich prezentację.
  • Cięcia twardych warzyw, jak marchew czy dynia: Noże Nakiri posiadają odpowiednią moc, aby sprawnie kroić nawet najtwardsze składniki, jednocześnie zachowując ich strukturę oraz pełnię smaku.

Marka Tojiro łączy tradycję z innowacją, łącząc tradycyjne techniki wykuwania z nowoczesnymi technologiami. Dzięki temu noże Tojiro są unikalne, a rozbudowane serie pozwalają na to, aby każdy znalazł coś dla siebie.

Noże wykonane ze stali VG-10 charakteryzują się świetnymi właściwościami tnącymi oraz długim czasem trzymania ostrości. Wymagają one minimalnych zasad konserwacji. Nóż ten sprawdzi się świetnie zarówno w rękach początkującego kucharza jak i profesjonalisty.

Specyfikacja:
  • Rdzeń: nierdzewna stal VG-10 (zapoznaj się z zakładką konserwacja)
  • Okładziny: stal nierdzewna
  • Twardość: 60-61 HRC
  • Rękojeść: drewno eco
  • Długość całkowita: 29,3 cm
  • Długość ostrza: 16,5 cm
  • Szerokość klingi: 4,5 cm
  • Grubość klingi: 2,1 mm
  • Szlif ostrza: double bevel
  • Waga: ok. 160 g

Made in Japan

Przydatne akcesoria:

Stale nierdzewne, są z pewnością o wiele prostsze w obsłudze niż ich rdzewne odpowiedniki. Nie pokryją się patyną po krojeniu cytrusów, ani nie pojawią się na nim plamy rdzy, po zostawieniu go na kilka godzin na mokrym ręczniku. Podstawową zasadą konserwacji jest wycierania noża do sucha po jego użyciu. Noża nie powinno się zostawiać w wodzie lub wkładać go do bloku bez wytarcia. Od czasu do czasu, warto nasmarować go olejkiem. Niewielki kropki rdzy, które mogą pojawić się na ostrzu, występują najczęściej z powodu pozostałości kropel wody na nożu, można je prosto zmyć miękka stroną gąbki.

Żadnych noży nie myj w zmywarce, gdyż silne detergenty i wysokie temperatury mogą uszkodzić nóż i osłabiać jego ostrość.

Produkt objęty jest gwarancją przez okres 3 lat od dnia nabycia.

Warunkiem skorzystania z gwarancji jest:

  1. Użytkowanie produktu zgodnie z załączoną instrukcją oraz jego głównym przeznaczeniem.
  2. Zachowanie odpowiednich środków konserwacji wskazanych przez producenta.
  3. Eksploatacja w warunkach zalecanych przez producenta.

Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń spowodowanych niewłaściwym użytkowaniem produktu.

Przed zakupem zapoznaj się z zakładką FAQ, ułatwia ona wybór odpowiedniego narzędzia do pracy. Koniecznie zapoznaj się też z rozbudowaną zakładką dotyczącą konserwacji, eksploatacji oraz ostrzenia.

Ułatwi to znacząco użytkowanie zakupionego noża oraz zapobiegnie wszelkim problemom, powstałym podczas użytkowania. Zależy nam na najwyższym zadowoleniu naszych klientów, dlatego dzielimy się całą wiedzą, którą posiadamy.

Kompendium wiedzy o nożach

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.

Sprawdź inne modele tego kształtu lub inne produkty tej marki:

Nakiri 16,5 cm Oul Aogami#1 Buho Kuro
Nakiri
Tojiro
Kamienie do ostrzenia
Akcesoria kuchenne

Najnowsze produkty

Sprawdź co nowego przygotowaliśmy w tym miesiącu! Bądź na bieżąco z naszą aktualną ofertą.

Nowości

Sprawdź te produkty:

Wróć do Nakiri