Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova
Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova

Gyuto 21 cm Gihei HAP-40/SS Zelkova

1.899,00 zł
/
  • Certyfikat Made in Japan
  • W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
  • Oczekiwanie na dostawę

Noże Gyuto świetnie sprawdzą się do:

  • Precyzyjnego krojenia mięsa i ryb: Ich ostrze, zarówno ostre, jak i wyważone, gwarantuje dokładność cięcia, chroniąc delikatne struktury mięsa oraz skóry ryby. Jest to niezbędne podczas przygotowywania potraw najwyższej jakości.
  • Różnorodnego cięcia warzyw: Ze względu na wszechstronność noża Gyuto, możemy z łatwością kroić różne warzywa, niezależnie czy chodzi o duże kawałki, czy precyzyjne drobniejsze cięcia.
  • Codziennych zadań w kuchni: Noże Gyuto łączą funkcje noża tradycyjnego z nożem Santoku, stając się uniwersalnym i praktycznym narzędziem, niezastąpionym w codziennej kuchni.

Wyroby z kuźni Gihei Hamono, gdzie pokolenia kowali pracowali nad udoskonaleniem tradycyjnej techniki kucia, aby uzyskać wytrzymałość, ostrze i równowagę, które są niezrównane w świecie noży kuchennych.

Stal HAP-40 wymaga, odpowiedniej opieki oraz wprawy w ostrzeniu noży. Produkt ten jest dedykowany, dla osób posiadających już pierwsze doświadczenie z nożami rdzewnymi.

Specyfikacja:
  • Rdzeń: rdzewna stal proszkowa HAP-40 (zapoznaj się z zakładką konserwacja)
  • Okładziny: stal nierdzewna
  • Twardość: 65-67 HRC
  • Rękojeść: drewno zelkova
  • Długość całkowita: 36,7 cm
  • Długość ostrza: 21,0 cm
  • Szerokość klingi: 4,8 cm
  • Grubość klingi: 2,9 mm
  • Szlif ostrza: double bevel
  • Waga: ok. 185 g

Made in Japan

Przydatne akcesoria:

Stale rdzewne, zawierające wysoki odsetek węgla, wymagają specjalnej troski w porównaniu do stali nierdzewnej. Szybko reagują na wilgoć i środowisko kwaśne, tworząc patynę, a w dłuższej perspektywie rdzę. Ważne jest, by po użyciu takiego noża osuszyć go i nałożyć warstwę ochronną oleju - kameliowego, jojoba czy nawet jadalnego, jeśli używamy noża regularnie. Należy unikać pozostawiania noża mokrego oraz przechowywania go w wilgotnych miejscach. Krojenie produktów kwaśnych, takich jak cytrusy, może powodować pokrywanie się noża ciemną patyną. Aby usunąć przebarwienia, można użyć łagodnych środków czyszczących, unikając tych, które mogą pozostawiać drobne rysy.

Żadnych noży nie myj w zmywarce, gdyż silne detergenty i wysokie temperatury mogą uszkodzić nóż.

Produkt objęty jest gwarancją przez okres 3 lat od dnia nabycia.

Warunkiem skorzystania z gwarancji jest:

  1. Użytkowanie produktu zgodnie z załączoną instrukcją oraz jego głównym przeznaczeniem.
  2. Zachowanie odpowiednich środków konserwacji wskazanych przez producenta.
  3. Eksploatacja w warunkach zalecanych przez producenta.

Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń spowodowanych niewłaściwym użytkowaniem produktu.

Przed zakupem zapoznaj się z zakładką FAQ, ułatwia ona wybór odpowiedniego narzędzia do pracy. Koniecznie zapoznaj się też z rozbudowaną zakładką dotyczącą konserwacji, eksploatacji oraz ostrzenia.

Ułatwi to znacząco użytkowanie zakupionego noża oraz zapobiegnie wszelkim problemom, powstałym podczas użytkowania. Zależy nam na najwyższym zadowoleniu naszych klientów, dlatego dzielimy się całą wiedzą, którą posiadamy.

Kompendium wiedzy o nożach

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.

Sprawdź inne modele tego kształtu lub inne produkty tej marki:

Gyuto
Nakiri 16,5 cm Gihei HAP-40/SS Western Pakka
Gihei Hamono
Kamienie do ostrzenia
Akcesoria kuchenne

Najnowsze produkty

Sprawdź co nowego przygotowaliśmy w tym miesiącu! Bądź na bieżąco z naszą aktualną ofertą.

Nowości

Sprawdź te produkty:

Wróć do Gyuto