Petty 15 cm Bunmei
Cena regularna249,00 zł
/
- Certyfikat Made in Japan
- W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
- Oczekiwanie na dostawę
Noże Petty będą idealne do:
- Precyzyjnego obierania warzyw: Ich mniejsze wymiary sprawiają, że świetnie nadają się do obierania i krojenia mniejszych warzyw i owoców, umożliwiając kontrolę i precyzję, która jest trudna do osiągnięcia przy użyciu większych noży.
-
Drobnych cięć i detali kulinarnych: Idealne do przygotowywania skomplikowanych dekoracji oraz do drobnych prac, takich jak krojenie ziół, czosnku czy drobnych warzyw, gdzie precyzja jest kluczowa.
-
Przygotowywania przekąsek i finger foodów: Petty świetnie sprawdzają się podczas przygotowywania małych, eleganckich potraw, które wymagają delikatnego podejścia i estetycznego wykończenia.
- Tworzenia artystycznych wzorów i dekoracji na potrawach: Z ich pomocą można łatwo wycinać wzory w warzywach i owocach, co dodaje potrawom wyjątkowego, wizualnego uroku.
Firma Yoshikin została założona w 1960 roku, której innowacyjna technologia przetwarzania stali nierdzewnej umożliwiła zachowanie ostrości porównywalnej z nożami z wysokowęglowej stali, jednocześnie zapewniając łatwość w pielęgnacji i odporność na rdzę. Są one wykonane w tradycyjnym japońskim stylu i mają typowy japoński wygląd i styl.
Modele Bunmei wykonane są ze stali molibdenowo-wanadowej. Łatwość ostrzenia oraz konserwacji, sprawia, że nawet początkujący nie będą mieć problemów z obsługą tych noży. Noże wykonane ze stali nierdzewnej nie będą wymagały tyle uwagi, co ich rdzewne odpowiedniki.
Specyfikacja:
- Rdzeń: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa (zapoznaj się z zakładką konserwacja)
-
Twardość: 56-57 HRC
-
Rękojeść: drewno magnolii
- Długość całkowita: 27,9 cm
-
Długość ostrza: 15,0 cm
-
Szerokość klingi: 2,5 cm
-
Grubość klingi: 2,0 mm
-
Szlif ostrza: double bevel
-
Waga: ok. 99 g
Made in Japan