Deska do krojenia 90x40x2,5 cm FSR Pro-Soft Hasegawa

FSR Series – miękka precyzja i bezpieczeństwo dla noży

Marka Hasegawa to japoński lider w dziedzinie bezpiecznych, higienicznych i nożooszczędnych desek do krojenia. Seria FSR została zaprojektowana specjalnie z myślą o precyzyjnym krojeniu w profesjonalnych kuchniach, szczególnie tam, gdzie używa się noży japońskich.

Deski z tej serii charakteryzują się miękką powierzchnią, która amortyzuje nacisk ostrza i pomaga utrzymać jego ostrość przez dłuższy czas. Sprawdzają się doskonale w pracy z delikatnymi składnikami – takimi jak ryby, owoce morza, sashimi czy warzywa. Ich przyczepna powierzchnia zapobiega przesuwaniu się produktów, zwiększając bezpieczeństwo i dokładność cięcia.

Cechy użytkowe:

• Miękka i delikatna dla ostrza – idealna do sushi, sashimi, cienkich plasterków
• Antypoślizgowa powierzchnia – zapobiega przesuwaniu się składników
• Lekka i wygodna w obsłudze – drewniany rdzeń zmniejsza wagę o 30–50%
• Stabilna i odporna na deformacje – nawet przy długim użytkowaniu i wysokiej temperaturze
• Przystosowana do zmywarki

Najważniejsze cechy i certyfikaty:

• Zgodność z przepisami UE (EU 10/2011, EC 1935/2004) i Japońskim prawem sanitarnym
• Powierzchnia antybakteryjna – zgodna ze standardem SIAA i oznaczona jako Anti-Bacterial
• Odporność na zmywanie w zmywarce

Uwaga: Deski Hasegawa nie są przeznaczone do rąbania ani intensywnego cięcia z dużą siłą. Takie użytkowanie może znacząco przyspieszyć ich zużycie. Zalecane są do precyzyjnych, kontrolowanych cięć nożem.

Made in Japan