Nakiri 16,5 cm Ittetsu SLD
Nakiri 16,5 cm Ittetsu SLD
Nakiri 16,5 cm Ittetsu SLD
Nakiri 16,5 cm Ittetsu SLD
Nakiri 16,5 cm Ittetsu SLD

Nakiri 16,5 cm Ittetsu SLD

Cena regularna799,00 zł
/

  • Certyfikat Made in Japan
  • Dostępne ostatnie sztuki - wysyłka w ciągu 48h
  • Oczekiwanie na dostawę

Do czego może posłużyć nóż Nakiri:

  • Krojenia warzyw z precyzją: Dzięki ich płaskiemu i prostemu ostrzu, umożliwiają równomierne i dokładne cięcia, co jest kluczowe przy obróbce różnych warzyw.
  • Tworzenia artystycznych dekoracji z warzyw: Ich smukłe i ostre ostrze pozwala na wykrawanie estetycznych wzorów i nacięć, które podnoszą wizualny aspekt potraw i wzbogacają ich prezentację.
  • Cięcia twardych warzyw, jak marchew czy dynia: Noże Nakiri posiadają odpowiednią moc, aby sprawnie kroić nawet najtwardsze składniki, jednocześnie zachowując ich strukturę oraz pełnię smaku.

    Wyroby z kuźni Ittetsu, to noże wykuwane przez mistrza Tadayoshiego Kajiwara. Trzymając nóż Ittetsu, czujesz nie tylko doskonałe wykonanie, ale także historię i tradycję, która stała za jego stworzeniem.

    Stal SLD jest połączeniem stali rdzewnej i nierdzewnej, ze względu na ilość chromu balansującą na krawędzi obu tych grup. Przy nieprawidłowym korzystaniu z noża, może szybko pokrywać się rdzą i patyną. Wymaga, odpowiedniej opieki oraz wprawy w ostrzeniu noży. Produkt ten jest dedykowany, dla osób posiadających już pierwsze doświadczenie z nożami nierdzewnymi.

    Specyfikacja:

    • Rdzeń: półrdzewna stal SLD (zapoznaj się z zakładką konserwacja)
    • Okładziny: stal nierdzewna
    • Twardość: 61-62 HRC
    • Rękojeść: drewno jesion, pierścień pigwa
    • Długość całkowita: 30,5 cm
    • Długość ostrza: 16,5 cm
    • Szerokość klingi: 5,1 cm
    • Grubość klingi: 1,8 mm
    • Szlif ostrza: double bevel
    • Waga: ok. 151 g

    Made in Japan

    Stale rdzewne, zawierające wysoki odsetek węgla, wymagają specjalnej troski w porównaniu do stali nierdzewnej. Szybko reagują na wilgoć i środowisko kwaśne, tworząc patynę, a w dłuższej perspektywie rdzę. Ważne jest, by po użyciu takiego noża osuszyć go i nałożyć warstwę ochronną oleju - kameliowego,jojoba czy nawet jadalnego, jeśli używamy noża regularnie. Należy unikać pozostawiania noża mokrego oraz przechowywania go w wilgotnych miejscach. Krojenie produktów kwaśnych, takich jak cytrusy, może powodować pokrywanie się noża ciemną patyną. Aby usunąć przebarwienia, można użyć łagodnych środków czyszczących, unikając tych, które mogą pozostawiać drobne rysy.

    Żadnych noży nie myj w zmywarce, gdyż silne detergenty i wysokie temperatury mogą uszkodzić nóż i osłabiać jego ostrość.

    Produkt objęty jest gwarancją przez okres 3 lat od dnia nabycia.

    Warunkiem skorzystania z gwarancji jest:

    1. Użytkowanie produktu zgodnie z załączoną instrukcją oraz jego głównym przeznaczeniem.
    2. Zachowanie odpowiednich środków konserwacji wskazanych przez producenta.
    3. Eksploatacja w warunkach zalecanych przez producenta.

    Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń spowodowanych niewłaściwym użytkowaniem produktu.

    Przed zakupem zapoznaj się z zakładką FAQ, ułatwia ona wybór odpowiedniego narzędzia do pracy. Koniecznie zapoznaj się też z rozbudowaną zakładką dotyczącą konserwacji, eksploatacji oraz ostrzenia.

    Ułatwi to znacząco użytkowanie zakupionego noża oraz zapobiegnie wszelkim problemom, powstałym podczas użytkowania. Zależy nam na najwyższym zadowoleniu naszych klientów, dlatego dzielimy się całą wiedzą, którą posiadamy.

    Kompendium wiedzy o nożach

    Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.

    Najnowsze produkty

    Sprawdź co nowego przygotowaliśmy w tym miesiącu! Bądź na bieżąco z naszą aktualną ofertą.

    Sprawdź te produkty: