Nożyk do kraba / homara | Global GSF-18
Cena regularna169,00 zł
/
- Certyfikat Made in Japan
- W magazynie, gotowy do wysyłki w ciągu 24h
- Oczekiwanie na dostawę
Nożyk do kraba / homara | Global GSF-18
Dobranie odpowiedniego narzędzia do wykonywanej pracy, to często podstawa sukcesu. W przypadku tej zasady, kuchenne zadania nie są wyjątkiem. Stąd wiele wyspecjalizowanych noży, których kształty mogą zadziwiać. W przypadku noża GSF-18, jego przeznaczeniem są kraby I homary. Grube, krótkie ostrze pozwala przyłożyć dużą siłę do pokonania pancerza, bez utraty kontroli a otworem w klindze można wyłamać czułki, w celu łatwiejszego przygotowania.
Dane techniczne:
- Ostrze: Stal nierdzewna CROMOVA 18
- Rękojeść: stalowa
- Twardość ostrza: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 16,0 cm
- Długość ostrza: 3,5 cm
- Szerokość klingi: 1,3 cm
- Grubość klingi: 1,7 mm
- Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
- Waga: ok. 58 g
- Rękojeść: stalowa
- Twardość ostrza: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 16,0 cm
- Długość ostrza: 3,5 cm
- Szerokość klingi: 1,3 cm
- Grubość klingi: 1,7 mm
- Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
- Waga: ok. 58 g